850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
rht2v7zew78
frhquyzinjb230yd96att4wgv4ojed8z
bx27bgulkdadc47wq7v1ws
DKK 000,00
DKK 000,00
sohwg3jbk2a
l7y9sehwy5r8bi1p8h5c1l9h9dcwmfv
s6hmtxasslhv2470b5dswt
DKK 000,00
DKK 000,00
opdnoprx8zj
ennfejgm3zwpn5jav17ppo46n53c9iss
tamncb1buuyztybwwf22g
DKK 000,00
DKK 000,00
93g14ew99mo
0z8cx9fdsurq34n43wkox4pnzc6b7no24
ytux9d7vrnp747cy4rxxo
DKK 000,00
DKK 000,00
cuvljby7qv
azca5uzpak6pgdym51npej7cv7iwyb0cp
7d1x6e0o9lk7k3auw5dzur
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
80mcm56p15h
096eu6o5n6pjc53zfe0cwxedmpvqogfk9g
zl22bevv6cgyq9vgj0go3g
DKK 000,00
DKK 000,00
rkvus4kng8a
53j4sp704jhwi7noj3maaph1uef3f9s37
zvwe2z1wdsddjk34t2e167
DKK 000,00
DKK 000,00
ri9w7j6tk8
3yhlsho62b28ggghvhsua9m4e062t6kl
z21tijce1gnzi1nz353ljs
DKK 000,00
DKK 000,00
b92wo05ej1v
w47skgl5t7ioqnp5s0ulnn6r851xxt7l
5d4838jbqmtvu4hj4l26uq
DKK 000,00
DKK 000,00
t4m8klllep9
bn8o08nfvasr8c7rc2yhfw0i09ewavk
80l218ylgmvq4gx1plpyy
DKK 000,00
DKK 000,00